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COLECCIÓN DE COPAS

La degustación de una copa de vino involucra casi todos los sentidos, la razón es que no solamente ocupamos el gusto, sino, además, el olfato y la vista.

Tomar una buena copa de vino es uno de los mayores placeres. Para ello tan importante como el vino a degustar está la copa.

"Quisimos decorar nuestro hogar por MOMENTOS, más que por espacios" - Tatán Mejía

Porchetta de tomates secos y albahaca

Ingredientes

  • 700g de tocino
  • 1/2 cucharada de sal guresa
  • Toamtes secos
  • Albahaca
  • Hilo para brindar

Preparación

1.Realiza cortes superficiales en X sobre la piel del tocino

2.Y agrega sal y pimienta por ambos lados

3.Sobre el lado de la carne bica los tomates secos y albahaca

4.Enrolla el tocino asegurándote de que los tomates y la albahaca permanezca dentro de él
5.Con ayuda del hilo para brinda, amarra el rollo para que sostenga con firmeza.

6.Lleva al horno precalentado a 170 por 20 minutos y a 200 hasta que obtenga el color y la textura deseados

7.retira del horno, deja reposar 5 minutos, remueve el hilo y corta perpendicularmente al rollo, sirve y disfruta.

Compra al estilo de Tatán y Maleja

COLECCIÓN DE COPAS

La degustación de una copa de vino involucra casi todos los sentidos, la razón es que no solamente ocupamos el gusto, sino, además, el olfato y la vista.

Tomar una buena copa de vino es uno de los mayores placeres. Para ello tan importante como el vino a degustar está la copa.

Porchetta de tomates secos y albahaca

Ingredientes

  • 700g de tocino
  • 1/2 cucharada de sal guresa
  • Toamtes secos
  • Albahaca
  • Hilo para brindar

Preparación

1.Realiza cortes superficiales en X sobre la piel del tocino

2.Y agrega sal y pimienta por ambos lados

3.Sobre el lado de la carne bica los tomates secos y albahaca

4.Enrolla el tocino asegurándote de que los tomates y la albahaca permanezca dentro de él
5.Con ayuda del hilo para brinda, amarra el rollo para que sostenga con firmeza.

6.Lleva al horno precalentado a 170 por 20 minutos y a 200 hasta que obtenga el color y la textura deseados

7.retira del horno, deja reposar 5 minutos, remueve el hilo y corta perpendicularmente al rollo, sirve y disfruta.

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