Hay bebidas que refrescan y otras que, además, convierten cualquier pausa en un momento especial. El matcha pertenece a esa segunda categoría. Su color vibrante, su sabor delicado y la posibilidad de combinarlo con frutas, leche o hielo lo han convertido en uno de los protagonistas de la temporada.
Y cuando se sirve en la cristalería adecuada, cada receta se disfruta dos veces: primero con la vista y después con cada sorbo.
Descubre tres recetas fáciles de preparar y encuentra la pieza perfecta para servirlas este verano.
Bebida: Matcha Latte Frío
Una combinación cremosa y refrescante que deja apreciar el sabor del matcha sin perder suavidad. Ideal para las mañanas cálidas o una pausa durante la tarde.
Ingredientes
Consejo de presentación
Llena el vaso con hielo y vierte primero la leche fría. Aparte, bate el matcha con el agua caliente hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. Finalmente, viértelo lentamente sobre la leche para crear el característico contraste de capas. Mezcla justo antes de disfrutar.
Tip: si es tu primera vez preparando matcha, añade un poco de miel o estevia. Su dulzor suaviza las notas vegetales del té sin opacar su sabor.
Recomendación de cristalería
Vaso doble pared recto 270 ml
Su formato recto permite apreciar con claridad las capas de leche y matcha antes de mezclarlas. La doble pared mantiene la bebida fría por más tiempo y ofrece un agarre cómodo, incluso con abundante hielo.
Bebida: Strawberry Matcha Latte
Las capas de fresa, leche y matcha crean una bebida tan llamativa como deliciosa. El equilibrio entre la dulzura de la fruta y las notas herbales del té hacen de esta receta una de las favoritas del verano.
Ingredientes
Consejo de presentación
Coloca primero el puré de fresa, luego la leche con hielo y termina vertiendo el matcha lentamente para conservar las capas antes de mezclar.
Recomendación de cristalería
Vaso doble pared recto 400 ml.
Su mayor capacidad deja espacio para el hielo, el puré de fresa, la leche y el matcha, resaltando el atractivo contraste de colores. Ideal para preparar bebidas generosas y llenas de frescura.
Bebida: Coconut Matcha Latte
La cremosidad de la leche de coco aporta un toque tropical que combina a la perfección con el sabor del matcha. Una bebida cálida, suave y reconfortante.
Ingredientes
Preparación
Bate el matcha con el agua caliente hasta eliminar los grumos. Calienta la leche de coco sin hervir y sírvela en un mug. Agrega el matcha lentamente y endulza con miel si lo prefieres.
Recomendación de cristalería
Tazón kioto
Su forma amplia facilita batir el matcha de manera uniforme, ayudando a obtener una mezcla suave, sin grumos y con una espuma ligera.