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Días de lluvia, recetas para disfrutar

Hay tardes de lluvia que invitan a quedarse en casa, preparar algo caliente y disfrutar sin prisa. Con la Navidad cada vez más cerca, llega la excusa perfecta para estrenar esos mugs que tanto nos encantan.

Un té de frutos rojos con notas florales, un chocolate caliente con masmelos tostados o un latte de vainilla que pueden convertir cualquier tarde en el plan perfecto.

Elige tu mug favorito y descubre tres recetas que vas a querer preparar.

Infusión de frutos rojos y flor de jamaica

Hay bebidas que conquistan a primera vista, especialmente cuando se sirven en un pocillo que invita a disfrutarlas. El color intenso de este té, su aroma fresco y sus notas frutales hacen del pocillo Aldea Invernal el compañero perfecto para una tarde de lluvia.

Ingredientes para 2 porciones

  • 2 tazas de frutos rojos variados (fresas, arándanos, frambuesas y moras).
  • 500 ml de agua.
  • ½ taza de flor de Jamaica deshidratada.
  • 1 limón.
  • Hojas de hierbabuena.
  • Endulzante de preferencia.

Preparación

  • Calienta el agua con la hierbabuena.
  • Cuando hierva, incorpora los frutos rojos y la flor de Jamaica. Retira del fuego.
  • Deja reposar durante 5 minutos y cuela.
  • Agrega unas gotas de zumo de limón y endulza al gusto.

Tip Ambiente Gourmet: reserva algunos frutos rojos y una rodaja de limón para decorar. Sirve en el pocillo Aldea Invernal y acompaña con galletas de mantequilla sobre una bandeja para servir.

Blonde Vainilla Latte

El secreto de un buen latte está en el equilibrio entre el espresso y la cremosidad de la leche. En esta versión, la vainilla aporta un dulzor delicado y la crema batida le da el toque final. Una receta para estrenar el mug Berries y disfrutar el café de una forma diferente.

Ingredientes para 2 porciones

  • 2 shots de espresso.
  • 500 ml de leche.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.
  • Crema batida.
  • Canela en polvo (opcional).
  • Endulzante de preferencia.

Preparación

  • Prepara los espressos: coloca café molido en una cafetera espresso y extrae dos shots (aproximadamente 30 ml cada uno). Mezcla con la vainilla y el endulzante de tu preferencia.
  • Calienta la leche y bátela hasta formar una espuma ligera.
  • Vierte el café en los mugs y añade la leche caliente.
  • Corona con crema batida y espolvorea un poco de canela.

Tip Ambiente Gourmet: aprovecha la capacidad del mug Berries de 400 ml para servir el latte con una buena capa de crema batida. Espolvorea un poco de canela y añade virutas de chocolate blanco. Un acabado que combina con los motivos navideños del mug Berries.

Chocolate con masmelos

Chocolate cremoso, galleta crujiente y masmelos ligeramente tostados que se derriten con cada sorbo. Una combinación irresistible para disfrutar en el mug Gingerbread de Ambiente Gourmet.

Ingredientes para 2 porciones

  • 500 ml de leche.
  • 80 g de chocolate en pastillas.
  • 4 galletas María.
  • Masmelos.
  • Chocolate derretido para decorar.

Preparación

  • Tritura las galletas María hasta obtener una textura fina y crujiente.
  • Unta el borde de los mugs con chocolate derretido y pásalos por las migas de galleta.
  • Calienta la leche con el chocolate en pastillas, revolviendo hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Sirve el chocolate caliente en los mugs.
  • Dora los masmelos con un soplete de cocina y colócalos sobre cada bebida.

Tip Ambiente Gourmet: infusiona la leche con una rama de canela y retírala antes de incorporar el chocolate.

Elige el pocillo para tu próxima receta